Najdelikatniejsze puree ziemniaczane: który składnik całkowicie zmieni zwykłe danie
Puree ziemniaczane to danie, które miliony ludzi uwielbiają od dzieciństwa. Każda gospodyni domowa ma swój własny przepis na tłuczone ziemniaki. Jest jednak mało prawdopodobne, aby ktokolwiek odmówił nauczenia się, jak sławny szef kuchni przygotowuje to danie.
Mowa o światowej sławy Hectorze Jimenez-Bravo, który podzielił się na Instagramie własną wizją puree ziemniaczanego. Obliczył idealne proporcje, aby ze zwykłych ziemniaków stworzyć prawdziwe arcydzieło. Ponadto przygotowanie puree ziemniaczanego według przepisu Jimenez-Bravo znacznie różni się od tego, do czego jesteśmy przyzwyczajeni.
Tłuczone ziemniaki od znanego szefa kuchni.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa hectorjimenezbravo
Składniki
- Ziemniaki - 500 g
- Masło - 50 g
- Mleko - 50 ml
- Czosnek - 1 ząbek
- Olej - 20 ml
- Zielenina - 10 g
Sposób przygotowania
1. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, a następnie przetrzeć przez sito.
2. Skropić czosnkiem z oliwą i upiec w piekarniku.
Upiec czosnek z oliwą.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa hectorjimenezbravo
3. Umieść ziemniaki w rondlu i gotuj na małym ogniu, dodając jednocześnie masło i olej.
Ciesz się niesamowitym smakiem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa hectorjimenezbravo
4. Zdjąć z ognia, dodać mleko.
Dodaj mleko do ziemniaków.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama autorstwa hectorjimenezbravo
5. Dodaj zioła i czosnek i ponownie dobrze wymieszaj.
Inne przepisy na placki ziemniaczane można znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
