Smaczniejsze niż ze szprotkami: niedrogie kanapki w 10 minut na świąteczny stół i na co dzień
Domowe kanapki można przygotować z różnych produktów, latem lepiej nie używać solonych i wędzonych ryb, można je zastąpić rybami w puszkach, gotowanymi jajkami, paluszkami krabowymi.
Pyszne domowe kanapki
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kanapki z sardynką i gotowanym jajkiem.
Przepis na kanapki
Source: Zrzut ekranu Instgaram z przepisem kucharza
Składniki:
- sardynki - 1 szt.
- szalotki - 1/2 szt.
- jajka (gotowane) - 3 szt.
- ser - 50 g
- majonez - 1 łyżka.
- przyprawy: sól, pieprz - do smaku
- bagietka/baton
- czosnek - 1 ząbek.
- liście sałaty, ogórek - do podania
Sposób przygotowania:
1. Odsącz sardynki w osobnym pojemniku, nie wylewaj płynu. Rozgnieść sardynki widelcem na gładką masę.
Sardynka bez oleju
2. Oddzielić białko od żółtka. Dodaj drobno starte białko i ser do ryby. Dodać drobno posiekaną cebulę, przyprawy i majonez, wymieszać do uzyskania jednolitej masy. W razie potrzeby, aby uzyskać pożądaną grubość, dodać kilka łyżek płynu z sardynek.
Tarte wiewiórki
3. Pokroić bagietkę na kromki. Smażyć na niewielkiej ilości oleju z obu stron na złoty kolor. Każdą opieczoną kromkę lekko natrzeć ząbkiem czosnku z jednej strony.
Przygotowanie kanapek
4. Ułożyć liście sałaty na talerzu. Rozsmarować mieszankę rybną na posmarowanej czosnkiem powierzchni plastra, ułożyć na talerzu z sałatą, udekorować plasterkami ogórka i posypać startym żółtkiem.
Gotowe kanapki
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
