Smaczniejsza niż winegret: przepis na sałatkę z buraków i ogórków na przekąskę

Sałatka z buraków to niedrogie danie na każdy dzień: na lunch, kolację, przekąskę i dowolny dodatek. Warto zauważyć, że buraki można łączyć ze wszystkimi innymi warzywami, fetą i serem, orzechami, a nawet suszonymi śliwkami. Danie można doprawić majonezem, olejem lub po prostu kwaśną śmietaną.

Jeden z blogów kulinarnych(tomka_recepti) na Instagramie opublikował przepis na sałatkę z gotowanych buraków i kiszonych ogórków.

Składniki:

• gotowane buraki - 5 szt
• ogórki kiszone 6-8 szt.
• czosnek 2 ząbki
• sól, pieprz
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Najpierw ugotuj lub upiecz buraki do miękkości. Gotowe buraki obrać, pokroić w kostkę i włożyć do miski.

2. Ogórki pokroić w kostkę i dodać do buraków.

3. Wyciśnij czosnek do warzyw, dodaj sól i pieprz.

4. Sałatkę posmarować majonezem, wymieszać i gotowe. Smacznego!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka z buraków bez sterylizacji
• Sałatka z buraków ze śliwkami i jabłkami
• Sałatka z buraków z czosnkiem i ogórkami kiszonymi