Smaczniejsza niż "Szuba" i "Winegret": zdrowa sałatka z buraków i śledzia na każdy dzień
Sałatki z buraków to uniwersalne danie, które można jeść codziennie. Burak dobrze komponuje się ze wszystkimi warzywami, a także roślinami strączkowymi i śledziem.
Co ugotować z buraków
Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z buraków ze śledziem, groszkiem i ziołami.
Przepis na sałatkę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- śledź - 300 g
- 1 gotowany burak
- 0,5 czerwonej cebuli
- 0,5 puszki groszku konserwowego
- koperek
- olej
- czarny pieprz
Marynata do cebuli:
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka ocet
- 0,5 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1. Posiekać cebulę, dodać sól, cukier, ocet i wodę. Wymieszać i odstawić na 20 minut.
Marynowana cebula
2. Pokroić śledzie i buraki w paski.
Przygotowanie sałatki
3. Wymieszać wszystkie składniki, doprawić oliwą i czarnym pieprzem, dobrze wymieszać.
Gotowa sałatka
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Sałatka z buraków z warzywami i octem
- Sałatka z buraków z bransoletką z granatu
- Sałatka z orzechami i burakami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
