Smaczniejsze niż pizza: ciasto ze ślimaków z ciasta francuskiego z pysznym nadzieniem
Placki z przekąskami to idealne danie, które może być używane jako alternatywa dla chleba, a także zamiast pizzy. Jako bazy można użyć dowolnego rodzaju ciasta, od drożdżowego po ciasto francuskie, a nawet chleb pita. Nadzieniem mogą być: ryby, mięso, warzywa, zioła, gotowane jajka, zielona cebulka, tuńczyk w oleju.
Jak zrobić pyszne ciasto ze "Ślimaków"
Source: Zrzut ekranu z filmu na YouTube
Kucharka Iryna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto szpinakowo-serowe na bazie ciasta francuskiego.
Przepis na ciasto
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- ciasto francuskie - 300-350 g
- ser feta lub cheddar - 300-350 g
- szpinak - 1 opakowanie
- jajka - 1 szt
- olej - 1 łyżka
- nasiona sezamu - garść
Sposób przygotowania:
1. Dusić szpinak na patelni do miękkości w 1 łyżce oleju.
Świeży szpinak
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Włożyć do miski, dodać starty ser i białko z 1 jajka, dobrze wymieszać.
Nadzienie do ciast
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3. Rozwałkuj ciasto francuskie na grubość około 4 milimetrów i pokrój w paski o szerokości 3-4 centymetrów.
Ciasto i nadzienie
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Nałóż nadzienie na każdy pasek ciasta i zsuń brzegi. Następnie ułóż rurki w kształcie ślimaka. Ściśnij końce rurek razem.
Domowe ciasto z nadzieniem
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Do żółtka dodać 1 łyżkę wody, wymieszać i posmarować ciasto z wierzchu, posypać sezamem.
Przygotowanie ciasta
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
6. Piec ciasto przez 20-25 minut w temperaturze 190°C.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
