Smaczniejsze niż pizza: ptysie Caprese na przekąskę

Ptysie można przyrządzać z różnymi nadzieniami, pikantnymi i słodkimi. Jako baza najlepiej nadaje się ciasto francuskie lub filo.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne i łatwe w przygotowaniu ptysie z mozzarellą i pesto.

Składniki:

• 2 arkusze ciasta francuskiego
• sos pesto
• pomidorki koktajlowe
• mini mozzarella
• zioła prowansalskie
• żółtko jajka

Sposób przygotowania:

1. Rozmrozić ciasto zgodnie z instrukcją na opakowaniu i pokroić na 3 równe części. Za pomocą noża wykonaj płytkie nacięcia.

2. Rozsmaruj sos pesto na spodzie, a następnie ułóż pomidory i ser. Koniecznie posyp ziołami prowansalskimi i posmaruj brzegi żółtkiem.

3. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na 10-15 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Warstwy z wiśniami
• Warstwy z malinami
• Warstwy z twarogiem