English
русский
Українська

Trending:

Smaczniejszy niż mięso: soczyście przyprawiony szaszłyk z karpia w 7 minut

Przepis na szaszłyk z karpia
Przepis na szaszłyk z karpia . Źródło: Zrzut ekranu z filmu na YouTube

Szaszłyk można zrobić nie tylko z mięsa, ale także z warzyw, grzybów i ryb. Na przykład bardzo delikatny i soczysty kebab zostanie wykonany z budżetowego karpia. Bardzo ważne jest, aby ryba dobrze się zamarynowała.

Świeży karp

Kucharz Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i soczysty szaszłyk z karpia, który okaże się bardzo delikatny i aromatyczny.

Przepis na szaszłyk

Składniki:

  • Karp - 1 sztuka (waga 3 kg).
  • Cebula - 500 g.
  • Gruboziarnista sól morska - 1 łyżeczka
  • Pikantna adzhika - 2 łyżki
  • Białe wino - 60 ml
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki
  • Cytryna lub limonka (sok)

Sposób przygotowania:

1. Filety z karpia z żebrami pokroić na kawałki o szerokości 4-5 cm.

Filet z karpia

2. Posiekać i posolić cebulę, wymieszać, aby puściła jak najwięcej soku, dodać wszystkie pozostałe składniki i połączyć z rybą. Marynować w lodówce od 3 godzin, lub lepiej przygotować wieczorem.

Gotowanie szaszłyka

3. Nawlecz rybę na szpadki wzdłuż żeberek, w ten sposób będzie się lepiej trzymać i gotuj nad węglami przez około 7-8 minut.

Jak długo gotować szaszłyk rybny?

4. Polej ugotowaną rybę sokiem z cytryny lub limonki, nie ma potrzeby dodawania soku do surowej ryby!

Gotowy szaszłyk

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Jak prawidłowo usuwać kurz, aby nie gromadził się ponownie: proste zasady

Jak prawidłowo usuwać kurz, aby nie gromadził się ponownie: proste zasady

Istnieje kilka sposobów na czyszczenie kurzu, aby nie osiadał szybko z powrotem i zabijał niebezpieczne roztocza
Ferie w Polsce: gdzie wybrać się z dziećmi na zimowy wypoczynek?

Ferie w Polsce: gdzie wybrać się z dziećmi na zimowy wypoczynek?

Dostępne są również bezpłatne opcje rekreacyjne
3 sposoby walki z przebarwieniami: trzy porady dermatologa z własnego doświadczenia

3 sposoby walki z przebarwieniami: trzy porady dermatologa z własnego doświadczenia

Jak chronić skórę przed negatywnymi skutkami słońca?