Żywność
Szaszłyk można zrobić nie tylko z mięsa, ale także z warzyw, grzybów i ryb. Na przykład bardzo delikatny i soczysty kebab zostanie wykonany z budżetowego karpia. Bardzo ważne jest, aby ryba dobrze się zamarynowała.
Kucharz Walerij Ponomar podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny i soczysty szaszłyk z karpia, który okaże się bardzo delikatny i aromatyczny.
Składniki:
- Karp - 1 sztuka (waga 3 kg).
- Cebula - 500 g.
- Gruboziarnista sól morska - 1 łyżeczka
- Pikantna adzhika - 2 łyżki
- Białe wino - 60 ml
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Cytryna lub limonka (sok)
Sposób przygotowania:
1. Filety z karpia z żebrami pokroić na kawałki o szerokości 4-5 cm.
2. Posiekać i posolić cebulę, wymieszać, aby puściła jak najwięcej soku, dodać wszystkie pozostałe składniki i połączyć z rybą. Marynować w lodówce od 3 godzin, lub lepiej przygotować wieczorem.
3. Nawlecz rybę na szpadki wzdłuż żeberek, w ten sposób będzie się lepiej trzymać i gotuj nad węglami przez około 7-8 minut.
4. Polej ugotowaną rybę sokiem z cytryny lub limonki, nie ma potrzeby dodawania soku do surowej ryby!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
