Smaczniejsze niż mięso: obfite kotlety z bakłażana w 10 minut
Kotlety mogą być świetnym daniem na lunch i obfity obiad. Warto zauważyć, że można je gotować nie tylko z mięsa, będzie bardzo smaczne również z kaszy gryczanej, roślin strączkowych, ryb, wszelkich warzyw, a także z wątroby.
Obfite kotlety z bakłażana
Na Instagramie fubdloga pojawił się przepis na kotlety z bakłażana, które gotują się bardzo szybko i będą bardzo obfite.
Przepis na kotlety
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- bakłażan - 2-3 szt
- tarty parmezan - 100-200 g
- jajka - 2 szt
- bułka tarta - 100 g
- sól, pieprz - do smaku
- bazylia
- olej roślinny
Sposób przygotowania:
1. Bakłażany pokroić w kostkę, podsmażyć na złoty kolor. Wlać 30 ml wody, przykryć i dusić do miękkości.
Gotowanie bakłażanu
2. Włożyć bakłażany do miski, dodać bułkę tartą, starty parmezan, jajka, sól, pieprz i wymieszać. Po wymieszaniu włożyć do zamrażarki na 10 minut.
Przygotowanie podstawy do kotletów
3. Po uformowaniu kotletów rękami, smażyć na złoty kolor z obu stron.
Kotlety w panierce
Przed podaniem posypać kotlety posiekaną bazylią.
Gotowe kotlety z bakłażana
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
