Smaczniejsze niż mięso: niedrogie kebaby z serc kurczaka w marynacie piwnej w 12 minut

Jeśli masz dość mięsnych kebabów, możesz zastąpić je kebabami rybnymi, a nawet wątróbkowymi. Szczególnie smaczne będą te z niedrogich serc kurczaka. A marynatę do nich najlepiej przygotować z piwa.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo niedrogi, pyszny kebab z serc kurczaka.

Składniki:

• Serca z kurczaka - 1 kg
• Cebula - 2 szt.
• Sól - 2 łyżeczki.
• Mielona kolendra - 1 łyżeczka.
• Mielona papryka - 2/3 łyżki. l.
• Oliwa z oliwek - 3 łyżki.
• Piwo - 0,5 litra
• Mielony czarny pieprz

Sposób przygotowania:

1. Zalej serca piwem na około 2 godziny, następnie odcedź płyn i dodaj resztę przypraw.

2. Następnie nawlecz serca ciasno na szaszłyki.

3. Gotować kebab na ogniu przez 12-20 minut.