English
русский
Українська

Currency

Smaczniejsze niż kebab: soczysta pieczona wieprzowina z warzywami i niezwykłym sosem

Przepis na mięso
Przepis na mięso. Źródło: Zrzut ekranu wideo z Instagrama

Jeśli chcesz ugotować soczystą wieprzowinę, eksperci kulinarni radzą, aby przyrządzić ją z warzywami. Można nawet wcześniej marynować mięso.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną, soczystą wieprzowinę z sosem i świeżymi warzywami.

Składniki:

  • schab wieprzowy - 500-600 g
  • 1 pomidor
  • 1 cebula
  • 1 papryka (pieprz)
  • przyprawy - do smaku

Sos:

  • miód - 1 łyżka.
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 ząbek czosnku
  • przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Umyć i osuszyć wieprzowinę ręcznikiem kuchennym. Zrobić małe nacięcia.

2. Do sosu wymieszać płynny miód i sos sojowy, dodać musztardę, przyprawy i starty czosnek. Wszystko wymieszać i posmarować wieprzowinę sosem.

3. Pokroić wszystkie warzywa w plasterki.

4. Do każdego kawałka mięsa włożyć plaster pomidora, papryki i cebuli.

5. Ponownie posmarować wszystko sosem, dodać przyprawy, przykryć folią i wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika na 1,5 godziny. Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 40-60 minut.

Inne wiadomości