Smaczniejsze niż lody: podstawowy deser truskawkowo-bezowy

Jedyną rzeczą smaczniejszą od lodów jest ten deser. Poza tym jest o wiele łatwiejszy do zrobienia. Główną atrakcją tego dania jest zwykła beza, która w połączeniu z truskawkami staje się bardzo delikatna. Można ją zjeść od razu lub po prostu przechowywać w lodówce - zamrażarka nie jest potrzebna.

Pomysł na deser, który smakuje lepiej niż lody został opublikowany na Instagraamie blogerki kulinarnej Tetiany Juszyny (_tanyushina_). Jest pyszny, jeśli do truskawek dodasz likier pomarańczowy.

Składniki na 5-6 porcji:

• 600 g truskawek
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki likieru pomarańczowego
• 400 g śmietanki 33-36%
• 100 g beza

Metoda:

1. Truskawki przepołowić z cukrem pudrem i likierem.

2. resztę pokroić w kostkę.

3. połamać beziki (płytkie zostawić tak jak są).

4. Ubić śmietanę na gęstą masę.

5. Wymieszaj wszystkie składniki w misce.

6. Rozłóż na cremangles.

7. Jeśli deser stoi w lodówce, beza staje się jak pianka. Nie jest chrupiąca, ale wciąż pyszna.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Sałatka owocowa z lodami
• Lody z jogurtem
• Lody truskawkowe