Smaczniejsza niż sałatka śledziowa i winegret: zdrowa sałatka z buraków, ogórków kiszonych i kwaśnej śmietany

Buraki to najzdrowsze, najsmaczniejsze i najtańsze warzywo. Można z nich przygotować wiele pysznych i lekkich sałatek, przystawek i pierwszych dań.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z buraków z piklami i kwaśną śmietaną.

Składniki:

• buraki - 3 szt.
• jajka - 4 szt.
• ogórki kiszone - 2 szt.
• śmietana - 2 łyżki.
• musztarda ziarnista - 1 łyżeczka.
• sól

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć ugotowane buraki razem z ugotowanymi jajkami.

2. Ogórki pokroić w plasterki.

3. Wymieszać buraki, jajka i ogórki w misce. Dodaj sól, śmietanę i musztardę. Wymieszaj i możesz jeść.