Smaczniejsze niż placki i naleśniki: ciasto z cukinii z pikantnym nadzieniem na świąteczny stół i na co dzień
Cukinia to nie tylko zdrowe, ale także bardzo niedrogie, smaczne warzywa, które mogą być podstawą do robienia naleśników, naleśników, a także lekkich przekąsek. Jako dodatki można wykorzystać grzyby, pomidory, ser i cebulę.
Co przygotować z cukinii
Source: Pixabay
Kulinarystka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z cukinii, które jest bardzo proste w przygotowaniu i byłoby świetną alternatywą dla ciast.
Przepis na ciasto
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 350 g
- jajka - 2 szt.
- pieczarki - 350g
- mąka - 40 g
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
sos:
- sól - do smaku
- śmietana - 150 g
- czosnek
- koperek
Sposób przygotowania:
1. Cukinię zetrzeć na tarce, dodać jajka, sól, sodę, mąkę, wymieszać.
Podstawa naleśnika
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
2. Posiekać grzyby, smażyć na złoty kolor.
Grzyby na ciasto
Source: Zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
3. Sos: zieleninę drobno posiekać, czosnek rozdrobnić, dodać do śmietany, wymieszać.
Sos do potrawy.
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Usmażyć naleśniki na ciasto. Następnie posmarować sosem, dodając grzyby. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Gotowe ciasto
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
