Smaczniejsze niż Szuba: przystawka ze śledzia, buraków i chleba na świąteczny stół i na co dzień

Śledź może być przydatną bazą do sałatek, pasztetów, przekąsek i kanapek. Warto podkreślić, że śledź to najzdrowsza ryba, która zawiera wiele witamin, a co najważniejsze, śledź jest jednym z najlepszych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z buraków ze śledziem i musztardą.

Składniki:

• chleb
• gotowany burak
• śledź
• majonez
• czosnek
• cebula
• musztarda Dijon
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Chleb lekko podpiec, pokroić na 4 kawałki.

2. Zetrzeć buraki, dodać sól, pieprz, majonez i czosnek.

3. Na kromki chleba nałożyć po łyżce buraka. Następnie krążki cebuli i kawałek śledzia. Na wierzchu posypać ziarnami gorczycy!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Śledź marynowany z warzywami
• Śledź w sosie musztardowym
• Przystawka ziemniaczana ze śledziem i cebulą