Smaczniejsza niż Szuba: zdrowa sałatka z buraków w 10 minut

Burak to bardzo zdrowe warzywo, które idealnie nadaje się do przyrządzania sałatek, przekąsek i barszczu. Burak jest bardzo zdrowy zarówno pieczony, gotowany, jak i surowy.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszną sałatkę z buraków z orzechami i kurczakiem, która jest bardzo lekka i zdrowa.

Składniki:

• burak - 3 szt
• filet z kurczaka - 400 g
• czosnek - 3 ząbki
• orzechy - 50-80 g
• sól do smaku
• kilka łyżek majonezu lub jogurtu

Sposób przygotowania:

1. Buraki ugotować, pokroić w kostkę.

2. Ugotować filet i pokroić w kostkę.

3. Orzechy drobno posiekać, lekko podsmażyć na suchej patelni, następnie dodać sól, majonez, buraki i filet, wymieszać i gotowe!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Koreańskie buraki
• Sałatka z buraków bez sterylizacji
• Sałatka z buraków z czosnkiem i ogórkami kiszonymi