Smaczniejsze niż kotlety: obfita przekąska "Ogony rybne" z konserw rybnych i wafli

Jeśli chcesz szybko przygotować smaczną i sycącą przekąskę, wybierz konserwy mięsne lub rybne i wafle. Stanowią one pyszną alternatywę dla kotletów i pulpetów.

Kucharka Olha Matwij podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z konserw rybnych, gofrów i przypraw.

Składniki:

• Gofry - 1 opakowanie
• Ryż - 200 g
• Cebula - 3 szt
• Sardynka - 500 g
• Jajka - 4-5 szt
• Papryka bazyliowa - 0,5 łyżeczki
• Rozmaryn - 1 gałązka
• Sól, koperek, majonez - do smaku
• Olej

Sposób przygotowania:

1. Ryż ugotować wcześniej w osolonej wodzie, ostudzić. Cebulę pokroić w drobną kostkę, posolić i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor. Odcedzić sardynki, włożyć do miski, rozgnieść widelcem, połączyć z ryżem, dodać przyprawy i drobno posiekany koperek.

2. Pokroić wafle, zwilżyć wodą, zwinąć w stożek, nałożyć nadzienie, lekko docisnąć, zanurzyć w cieście z jajek i soli.

4. Smażyć na złoty kolor.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Soczyste kotlety w sosie pomidorowym
• Kotlety ryżowe
• Kotlety z paluszków krabowych