Smaczniejsze niż kotlety i zrazy: filet z kurczaka z twardym serem w cieście ziemniaczanym
Filet z kurczaka może być podstawą do przygotowania kotletów i kotletów, a także może być duszony z warzywami i sosami. Filet można również wykorzystać do przygotowania soczystych kebabów i sałatek.
Filet z sosem
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszne danie z fileta z kurczaka gotowanego w cieście ziemniaczanym.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Filet z kurczaka - 500 g
- Ziemniaki - 5-6 szt
- Ser - 70 g
- Jajko - 1 szt
- Mąka - 1 łyżka
- Sól - 1 szczypta
- Pieprz - 1 szczypta
- Papryka - 1 szczypta
Sposób przygotowania:
1. Umyć, osuszyć i przeciąć filet z kurczaka na pół, wzdłuż i przeciąć każdy kawałek ponownie wzdłuż, ale nie do końca. Dodać przyprawy i natrzeć filety z obu stron.
Filet z przyprawami
2. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce, koniecznie odcisnąć. Wbić jajka, dodać sól i mąkę, wymieszać.
Przygotowanie ciasta
3. Do środka fileta włożyć pokrojony na małe kawałki ser.
Twardy ser do nadzienia
4. Przykryć filet ciastem ziemniaczanym, mocno dociskając go lekko zwilżonymi dłońmi.
Ciasto ziemniaczane
5. Rozgrzać odrobinę oleju na patelni i smażyć filety w cieście z obu stron na złoty kolor.
Jak długo smażyć filety w cieście
Podawać z kwaśną śmietaną, idealnie pasuje do dania!
Gotowe danie
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
