Smaczniejsze niż kotlety: przepis na soczyste mięso z farszem na obiad

Z mięsa na kotlety i ziemniaki można zrobić jedno kompletne danie. Będzie znacznie szybciej i obficiej. Idealne na obiad dla całej rodziny.

Ten pomysł na gotowanie mięsa z farszem w piekarniku na lunch został opublikowany na stronie Instagram fasting_marafon. Wybierz kurczaka, aby danie było chude i soczyste.

Składniki:

• filet z kurczaka (lub inne chude mięso) - 700 g.
• sól, pieprz - do smaku.
• śmietana - 50 g.
• twardy ser - 100 g.

Składniki na farsz:

• gotowane ziemniaki - 3 szt.
• smażona cebula - 1 szt.
• sól, zioła prowansalskie - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić mięso, posolić, popieprzyć.

2. Do nadzienia wymieszać starte ziemniaki, cebulę i przyprawy.

3) Umieścić mięso w małej formie, dodać farsz, zawinąć brzegi.

4. Ułożyć na naczyniu do pieczenia (wyłożonym pergaminem). Posmarować kwaśną śmietaną.

5. Wysłać do piekarnika na 50 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.

6. Posypać startym serem i pozostawić w piekarniku na kolejne 10 minut.

Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:

• Naleśniki z mięsem
• Achma z mięsem
• Gulasz warzywny z mięsem