Smaczniejsze niż jakiekolwiek ciasto: niedrogie babeczki Zebra na herbatę
Domowe placki mogą być wykonane z różnych ciast, ale najlepsze są z ciasta biszkoptowego i kruchego. Można je przygotowywać z różnymi nadzieniami lub bez.
Pyszne ciasto Zebra
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, pachnące ciasto Zebra z kakao.
Przepis na muffinki
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 3 jajka
- 150 g cukru + szczypta soli
- 120 g mleka
- 125 ml oleju roślinnego
- 250 g mąki
- 1 łyżka skrobi
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao + 3 łyżki mleka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Jajka ubijać ze szczyptą soli i cukrem przez około 5 minut na ponadprzeciętnych obrotach miksera do uzyskania puszystej masy. Dodać mleko i olej, wymieszać mąkę ze skrobią i proszkiem do pieczenia.
Jajka z cukrem
2. Przesiać mąkę do ubitych jajek w 2 etapach i za każdym razem ubijać z minimalną prędkością miksera.
Przygotowanie podstawy ciasta
3. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wymieszać z kakao i mlekiem, do drugiej dodać cukier waniliowy. Dobrze wymieszać.
Ciasto na kakao
4. Umieść łyżkę ciasta w formie w układzie schodkowym. Zrób wzór na wierzchu ciasta szpikulcem lub widelcem.
Przygotowanie babeczki
5. Piec ciasto w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Gotowa babeczka
Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
