Smaczniejsza i łatwiejsza niż Szuba i winegret: zdrowa sałatka z buraków ze śledziem i groszkiem
Burak i śledź to produkty, które doskonale do siebie pasują. Można z nich przygotować pyszne i lekkie sałatki, przekąski i pasty.
Pyszna sałatka śledziowa z burakami
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną sałatkę z buraków ze śledziem, cebulą i koperkiem.
Przepis na sałatkę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- 300 g lekko solonego śledzia
- 1 gotowany burak
- 0,5 czerwonej cebuli
- 0,5 puszki groszku konserwowego
- koperek
- olej
- czarny pieprz
Marynata do cebuli:
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka ocet
- 0,5 szklanki wody
Sposób przygotowania:
1. Cebulę pokroić w półpierścienie, dodać sól, cukier, ocet i wodę. Wymieszać i pozostawić na 20 minut.
Cebula do sałatki
2. Śledzie i buraki pokroić w paski.
Przygotowanie sałatki
3. Umieść wszystkie składniki w misce, dopraw oliwą i czarnym pieprzem. Sól można dodać do smaku, ale można ją pominąć.
Gotowa sałatka
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:
- Śledź marynowany z warzywami
- Śledź w sosie musztardowym
- Przystawka ziemniaczana ze śledziem i cebulą
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
