Smaczniejsze i łatwiejsze niż pizza: sycące ciasto z pieczarkami, filetem i serem
Nadzienie do ciasta jest najlepszym dodatkiem do zup i sałatek, które można przygotować z różnych produktów do nadzienia, takich jak ryby, warzywa, ser, zioła, grzyby. Bardzo ważne jest prawidłowe przygotowanie ciasta, aby miało konsystencję kwaśnej śmietany.
Pyszne ciasto z nadzieniem
Source: zrzut ekranu wideo na Instagramie
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z nadzieniem z grzybami, filetem i serem.
Przepis na ciasto
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Ciasto:
- mąka - 250-300 g
- jajka - 3 szt
- kefir, śmietana, jogurt - 400 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- sól - szczypta
Do nadzienia:
- filet - 300 g
- grzyby - 300 g
- cebula - 1 szt
- ser - 100 g
- sól i przyprawy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Podsmaż cebulę na patelni, dodaj pokrojony filet i smaż na oleju roślinnym przez 5-10 minut.
Nadzienie do ciast
Source: zrzut ekranu wideo na Instagramie
2. Ciasto: dodaj jajka i sól do kefiru, dodaj mąkę i proszek do pieczenia i wymieszaj.
Konsystencja ciasta powinna przypominać gęstą śmietanę.
Przygotowanie ciasta
Source: zrzut ekranu wideo na Instagramie
3. Wlać połowę ciasta na dno formy i nałożyć nadzienie, zetrzeć ser i posypać wierzch, a następnie wlać resztę ciasta, wygładzić i udekorować sezamem, jeśli chcesz.
Przygotowanie ciasta
Source: zrzut ekranu wideo na Instagramie
4. Włóż ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika na 45-50 minut, aż stanie się złotobrązowe.
Gotowe ciasto
Source: zrzut ekranu wideo na Instagramie
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
