Smaczniejsze i łatwiejsze niż pizza: sycące ciasto z rybą, warzywami i serem

Pikantne placki są najlepszą alternatywą dla pizzy, która nie zawsze jest udana. Placki mogą być wykonane z różnych ciast i z różnymi nadzieniami. Najsmaczniejsze będą z rybą, mięsem mielonym, grzybami, warzywami, cebulą i jajkami.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną, lekką przekąskę z ciasta francuskiego z nadzieniem rybnym.

Składniki:

• ciasto francuskie - 1 opakowanie
• łosoś - 500 g
• mozzarella - 125 g
• pomidorki koktajlowe - 200 g
• bułka tarta - 1 łyżka

Do nadzienia:

• jajka - 3 szt
• serek śmietankowy - 200 g
• skrobia - 1 łyżka
• przyprawy - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Włożyć ciasto do formy i uformować małe boki, pamiętając o odcięciu nadmiaru.

2. Posypać bułką tartą.

3. Pokrój rybę i ser w kostkę. Pokroić pomidory na 2-4 części.

4. Ułożyć rybę, ser i pomidory na cieście.

5. Nadzienie: połączyć jajka, serek śmietankowy, skrobię i przyprawy, wymieszać na gładką masę.

6. Wylej nadzienie na spód i piecz przez 40-45 minut w temperaturze 180 C.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Leniwe ciasto pita z nadzieniem serowym
• Przekąska z małżami i szpinakiem
• Ciasto grzybowe z kefirem