English
русский
Українська

Żywność

Smakuje jak kebab: pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką na obfity i smaczny obiad

Przepis na chrupiące młode ziemniaki

Ziemniaki można gotować na różne sposoby: puree, pieczone na ognisku, gotowane w piekarniku, duszone z warzywami i mięsem, gotowane w rękawie. Z ziemniaków robi się również obfite zapiekanki, derunes, zrazy, pierogi i naleśniki.

Kucharka Tatiana Litwinowa podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z przyprawami i mięsem.

Składniki:

  • młode ziemniaki średniej wielkości - 1500 g
  • podbrzusze 300-400 g
  • papryka - 1/2 łyżeczki.
  • 3-4 łyżki oleju
  • suszony czosnek - 1/2 łyżeczki lub świeży czosnek - 2 ząbki,
  • sól - 1 łyżeczka
  • pieprz - 1/2 łyżeczki.

Opcjonalnie:

  • folia i szaszłyki

Sposób przygotowania:

1. Umyć ziemniaka, zrobić na nim małe nacięcia.

2. Połącz przyprawy i olej, obtocz ziemniaki.

3. Na szpadki nabijać na przemian ziemniaki i podbrzusze. Zawinąć ziemniaki w folię i grillować na węglu drzewnym, aż będą ugotowane.

4. Zdejmij folię i smaż ziemniaki do zrumienienia, ciągle obracając szaszłyki.

Wygodne jest sprawdzenie gotowości drewnianym szpikulcem!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.