Smakuje jak kebab: pieczone ziemniaki z chrupiącą skórką na obfity i smaczny obiad
Ziemniaki można gotować na różne sposoby: puree, pieczone na ognisku, gotowane w piekarniku, duszone z warzywami i mięsem, gotowane w rękawie. Z ziemniaków robi się również obfite zapiekanki, derunes, zrazy, pierogi i naleśniki.
Zapiekanka ziemniaczana
Source: sprinkledwithbalance.com
Kucharka Tatiana Litwinowa podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z przyprawami i mięsem.
Przepis na danie
Source: Zrzut ekranu z Instagrama z przepisem kucharza
Składniki:
- młode ziemniaki średniej wielkości - 1500 g
- podbrzusze 300-400 g
- papryka - 1/2 łyżeczki.
- 3-4 łyżki oleju
- suszony czosnek - 1/2 łyżeczki lub świeży czosnek - 2 ząbki,
- sól - 1 łyżeczka
- pieprz - 1/2 łyżeczki.
Opcjonalnie:
- folia i szaszłyki
Sposób przygotowania:
1. Umyć ziemniaka, zrobić na nim małe nacięcia.
Jak smacznie gotować ziemniaki
Source: pixabay.com
2. Połącz przyprawy i olej, obtocz ziemniaki.
Przyprawy i olej do ziemniaków
3. Na szpadki nabijać na przemian ziemniaki i podbrzusze. Zawinąć ziemniaki w folię i grillować na węglu drzewnym, aż będą ugotowane.
Jak długo gotować ziemniaki z boczkiem
4. Zdejmij folię i smaż ziemniaki do zrumienienia, ciągle obracając szaszłyki.
Wygodne jest sprawdzenie gotowości drewnianym szpikulcem!
Gotowe danie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Młode ziemniaki po wiejsku na patelni i w piekarniku
- Zrazy ziemniaczane z kapustą
- Krokiety ziemniaczane z pomidorami
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
