English
русский
Українська

Currency

Mandarynkowe tiramisu na noworoczny stół: bez surowych jajek, alkoholu i kawy

Przepis na deser
Przepis na deser. Źródło: instagram.com/viktoria__cooking/

Jednym z najsmaczniejszych, najlżejszych i najłatwiejszych do przygotowania deserów jest tiramisu, które nie wymaga pieczenia. Warto zauważyć, że można go przygotować bez surowych jajek, alkoholu i kawy, zastępując je na przykład przecierem jagodowym lub owocowym.

Pyszne tiramisu

Kucharka Wiktoria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne tiramisu z mandarynkami i delikatnym kremem twarogowym.

Przepis na tiramisu

Składniki:

  • 400 g obranych mandarynek
  • 300 g herbatników savoyardi
  • 500 g mascarpone
  • 300 ml śmietanki 33
  • 120 g cukru pudru

Sposób przygotowania:

1. Mandarynki obrać i zmiksować w blenderze na puree.

Przecier z mandarynek

2. Krem: bardzo zimną śmietankę ubić na sztywną i puszystą pianę, dodać cukier puder i mascarpone i delikatnie wymieszać szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji.

Śmietanka na deser

3. Tortownicę wyłożyć pierścieniem i posmarować dno kremem. Przyciąć biszkopty na dole, zanurzyć jedną stronę w przecierze mandarynkowym i ułożyć je wzdłuż ścianki formy, włożyć krem do środka, przykryć biszkoptami i ponownie kremem. W sumie powinny być 3 warstwy herbatników i 3 warstwy kremu.

Gotowanie tiramisu

4. Wyjąć formę, udekorować mandarynkami, gałązkami rozmarynu i cukrem pudrem, jeśli jest taka potrzeba, i wstawić do lodówki na 5-6 godzin, a najlepiej na całą noc.

Gotowy deser

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

'Zawsze byłem złym chłopcem': Fury reaguje na porównania z Putinem

"Zawsze byłem złym chłopcem": Fury reaguje na porównania z Putinem

Brytyjczyk odpowiedział menadżerowi Usyka