Mandarynkowy tort urodzinowy: bez pieczenia
Czas zaplanować sylwestrowe menu. Oprócz sałatek i dań mięsnych powinny znaleźć się w nim również desery. Aby nie spędzać dużo czasu na pieczeniu, można przygotować to elementarne ciasto z mandarynkami.
Pomysł na przygotowanie sezonowego ciasta mandarynkowego bez pieczenia został opublikowany na Instagramie foodblogerki recepty_przepisy. Bazuje ono na zwykłych ciasteczkach.
Przepis na ciasto mandarynkowe bez pieczenia
Source: Zrzut ekranu z posta na Instagramie blogerki recepty_przepisy
Składniki na bazę:
- 200 g ciasteczek kawowych
- 80 g roztopionego masła
Składniki na masę jogurtową:
- 30 g żelatyny
- 150 g zimnej wody
- 800 g jogurtu bez dodatków
- 300-350 g mleka skondensowanego
Dodatkowe składniki:
- 5-6 mandarynek
- 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
- 300 g wody
Sposób przygotowania bazy:
Dodawanie roztopionego masła do ciasteczek
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie foodblogerki recepty_przepisy
1. Rozdrobnić ciasteczka blenderem na okruchy.
2. Dodaj roztopione masło i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
3. Przykryj formę szczelnie dwiema warstwami folii i umieść na płaskiej powierzchni (desce).
Wkładanie pokruszonych ciasteczek do foremki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki recepty_przepisy
4. Ułożyć ciasteczka, spłaszczyć szpatułką i docisnąć szklanką z płaskim dnem.
5. Aby przygotować mus jogurtowy, zalej żelatynę zimną wodą i odstaw na 10-15 minut.
Przygotowanie masy jogurtowej
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie foodblogerki recepty_przepisy
6. Następnie rozpuść w kuchence mikrofalowej.
7. Dodaj mleko skondensowane do jogurtu, wymieszaj trzepaczką, a następnie wlej żelatynę, szybko wymieszaj i szybko wlej do formy.
8. Wstawić do lodówki na kilka godzin, aby mus stwardniał.
Wylewanie masy jogurtowej na ciasteczka
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie foodblogerki recepty_przepisy
9. Następnie ułóż plasterki mandarynki, w razie potrzeby możesz dodać więcej gałązek rozmarynu.
10. Przygotować galaretkę zgodnie z instrukcją, zalać mandarynki kilkoma łyżkami, wstawić do lodówki do zastygnięcia.
Gotowe ciasto mandarynkowe
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie foodblogerki recepty_przepisy
11. Następnie ostrożnie wlej resztę galaretki (ma to zapobiec wypłynięciu mandarynek na powierzchnię).
12. Ponownie wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
