Serniki z wiśniami i czekoladą: jak zrobić bez patelni

Jest tak wiele przepisów na serniki, ale wiele hostess odmawia ich gotowania, ponieważ nie chcą ich smażyć na oleju.

Jednak dzięki przepisowi blogerki kulinarnej Anny Fil nie będzie już takich wątpliwości. Chodzi o to, że na Instagramie opowiedziała przepis na gotowanie serników w piekarniku, a nawet z dodatkiem wiśni i czekolady.

Składniki

• Twaróg - 500 gr
• Jajka - 2 szt.
• Cukier - 100 gr
• Cukier waniliowy
• Śmietana - 2-3 łyżki (w razie potrzeby)
• Masło - 50 gr
• Mąka - 1 łyżka.
• Skrobia kukurydziana - 1 łyżka.

Sposób przygotowania

1. Do sera z kwaśnego mleka dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, roztopione, ale nie gorące masło. Dobrze wymieszać.

2) Twaróg powinien być miękki, tłusty i suchy. Ale jeśli nie masz takich, możesz dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany i jeszcze raz dokładnie wymieszać.

3. Dodać mąkę i skrobię. Mieszać do uzyskania jednolitej masy.

4. Rozłóż masę do foremek. Na wierzchu ułożyć wiśnie.

5. Piec w temperaturze 160° przez 40-50 minut, aż się zarumienią.

6. Odstawiamy do całkowitego ostygnięcia, po czym polewamy rozpuszczoną czekoladą.

Również na OBOZ.UA można spotkać i inne przepisy na serniki:

• Serniki z recottą
• Klasyczne serniki
• Serniki w domu