Słodkie placki kokosowe, które zawsze okazują się puszyste: z czym je gotować?
Jeśli lubisz luźne i słodkie placuszki - dodaj do ciasta wiórki kokosowe. Są szczególnie smaczne podawane z ulubionym dżemem, owocami lub skondensowanym mlekiem - idealne do herbaty. A żeby smażona masa okazała się jednolita i dobrze wysmażona - przygotuj ją na bazie mleka.
Pomysł na gotowanie puszystych placuszków kokosowych został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_. Cukier można dostosować do smaku.
Przepis na placuszki kokosowe
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_
Składniki:
- jajka - 1 szt.
- mleko - 200 ml.
- mąka - 1 szklanka
- cukier - 2-3 łyżki.
- środek spulchniający - 1 łyżeczka (ze szkiełkiem)
- szczypta soli
- wanilia - 0,5 łyżeczki
- olej roślinny (do smażenia)
- wiórki kokosowe - 100 g
Sposób przygotowania:
Jajka zmiksować z cukrem
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o nicku katia_cooking_
1. Wymieszać jajko z cukrem.
2. dobrze wymieszać.
Dodawanie mąki
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_
3. Dodać wanilię i zaczyn.
4. Ponownie wymieszać, przesiać mąkę w dwóch etapach i wlać mleko.
Dodanie wiórków kokosowych
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_
5. Dobrze wymieszać.
6. Wsypać wiórki kokosowe.
Smażenie placuszków
Source: Zrzut ekranu z postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o nicku katia_cooking_
7. Smażyć placuszki na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru.
8. W razie potrzeby polać skondensowanym mlekiem lub dowolnym dżemem, podawać z owocami.
Gotowe placuszki kokosowe
Source: Zrzut ekranu postu na Instagramie blogerki kulinarnej Katarzyny o pseudonimie katia_cooking_
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
