English
русский
Українська

Currency

Słodkie pierogi czekoladowe: z jakim nadzieniem gotować

Pomysł na zrobienie czekoladowych pierogów. Źródło: master-recipes.com

Jeśli lubisz słodkie pierogi, koniecznie przygotuj do nich ciasto czekoladowe. Smak produktów mile Cię zaskoczy. Tradycyjne wiśnie i twaróg doskonale nadają się na nadzienie.

Pomysł na zrobienie czekoladowych pierogów z twarogiem i wiśniami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Aliny o pseudonimie aal_pck. Pierogi te można przygotować na zapusty.

Przepis na słodkie pierogi czekoladowe

Składniki na ciasto:

  • 260 g mąki
  • 15 g kakao
  • 180 g płynu (mleko + woda)
  • 2 łyżki oleju
  • 0,5 łyżeczki soli

Składniki na nadzienie:

  • 200 g twarogu
  • 150 g wiśni
  • cukier - do smaku
  • 2 łyżeczki skrobi

Sposób przygotowania:

Kakao do ciasta czekoladowego

1. Wymieszać wszystkie suche składniki (przesianą mąkę + kakao).

2. Zrobić dołek na środku, dodać olej i wlać przegotowane mleko i wodę.

3. Szybko wymieszać szpatułką/łyżką, aby zagnieść ciasto.

Ser do nadzienia

4. Gdy masa lekko ostygnie, kontynuuj ugniatanie rękami na powierzchni roboczej przez około 5 minut.

5. Zawinąć ciasto w folię spożywczą i odstawić na 20 minut.

6. Aby przygotować nadzienie, zmiel twaróg na pastę i dodaj cukier do smaku.

Wiśnie do przygotowania nadzienia

7. Pokrój wiśnie na kawałki i dodaj 1 łyżeczkę cukru i 1-2 łyżeczki skrobi.

8. Wymieszać i usunąć nadmiar wilgoci.

Wytwarzanie produktów

9. Następnie rozwałkowujemy ciasto, wycinamy kółka, nakładamy nadzienie i formujemy pieroga.

10. Gotować w osolonej wodzie.

Gotowe pierogi z czekoladą

11. Gdy produkty się pojawią, oznacza to, że są gotowe.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów