Currency
Słodkie i soczyste ptysie z twarogiem: domowe wypieki w 20 minut
Domowe ptysie to pyszne bułeczki z soczystym nadzieniem. Co ciekawe, nie trzeba przy nich długo stać przy kuchence, ponieważ bazują na gotowym cieście francuskim. Jednocześnie nadzienie do ptysiów może być słodkie i słone.
Blogerka kulinarna Wira Feskow (vira_feskov) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na ptysie z ciasta francuskiego z twarogiem .
Składniki:
- ciasto francuskie - 2 warstwy
- jajko do posmarowania
- płatki migdałowe do dekoracji
Nadzienie:
- twaróg - 350 g
- serek śmietankowy - 300 g
- jajka - 2 szt.
- cukier - 80 g
- cukier waniliowy - 1 p
Sposób przygotowania:
1. Najpierw przygotuj nadzienie do ptysiów. W tym celu wymieszaj twaróg, serek śmietankowy, jajka, cukier i cukier waniliowy. Wymieszać widelcem do uzyskania gładkiej masy lub ubić mikserem.
2. Rozmrozić wcześniej przygotowane ciasto francuskie, lekko rozwałkować i ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem (1 arkusz).
3. Nałożyć nadzienie na ciasto i przykryć drugą warstwą ciasta, podzielić nożem na równe kawałki. Posmarować ptysie jajkiem i posypać płatkami migdałowymi.
4. Piec ptysie w temperaturze 180 stopni przez 25 minut. Smacznego!
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: