Ciasto sushi na obiad: świetny odpowiednik znanego dania, które można łatwo przygotować w domu

Prawie każdy uwielbia sushi. Jednak nie każdy może sobie pozwolić na jego codzienne spożywanie, ponieważ jest to dość drogie danie, jeśli jest zamawiane w specjalnych lokalach.

Dlatego ciasto sushi wykonane w domu własnymi rękami będzie świetną alternatywą. To danie można bezpiecznie podawać na świątecznym stole, ponieważ jest nie tylko pyszne, ale także niesamowicie piękne. Przepis na ciasto sushi został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną anny.cooking.

Składniki na sałatkę dla formy 16-18 cm

• Ryż okrągłoziarnisty - 300 g + 400 ml wody
• Serek śmietankowy - 250 g
• Ogórek - 1 szt.
• Awokado - 1 szt.
• Liście nori - 2-3 szt.
• Lekko solona ryba - 300 g
• Nasiona sezamu

Składniki na dressing

• Gorąca woda - 100 ml
• Ocet jabłkowy - 2 łyżki
• Sól - ½ łyżeczki.

Przydatne wskazówki:

• Przed gotowaniem ryż należy przepłukać pod zimną wodą 4-5 razy
• Gotuj ryż na małym ogniu w rondlu o grubym dnie przez 15 minut od momentu wrzenia. Następnie nie otwieraj pokrywki przez kolejne 15 minut.

Sposób przygotowania

1. Jeszcze gorący ryż polać ugotowanym dressingiem. Dobrze wymieszać i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

2. Ułóż ryż na dnie naczynia do zapiekania i posmaruj go serkiem śmietankowym.

3. Nożyczkami przeciąć arkusze nori i posypać je serkiem śmietankowym, tworząc nową warstwę.

4. Ułóż warstwę pokrojonego w kostkę ogórka.

5. Następnie warstwa pokrojonej w kostkę ryby.

6. Ponownie warstwy ryżu, serka śmietankowego i nori.

7. Następnie warstwa awokado i ponownie ryba.

8. Położyć resztę ryżu, serka śmietankowego i nori.

9. Ostatnią warstwą są plastry ryby.

10. Włóż ciasto do lodówki na godzinę, a następnie wyjmij foremkę.

11. Przed podaniem posyp ciasto sezamem i ziołami.

12. Po umieszczeniu kawałka ciasta na talerzu do serwowania, polać go sosem sojowym.

Na OBOZ.UA znajdują się inne ciekawe przepisy:

• Sałatka z krewetkami
• Pasta serowa
• Obfita sałatka z makaronem, szynką i warzywami