Letnia sałatka z młodej kapusty i ogórków: prosta przekąska w 10 minut

Sałatka z młodej kapusty to lekkie i smaczne danie, które można uzupełnić świeżymi warzywami: ogórkami, pomidorami, papryką, marchewką, a także jajkami, serem i ziołami. Sałatkę można również przyozdobić różnymi dressingami: majonezem, kwaśną śmietaną, jogurtem lub aromatyzowanym olejem.

Blogerka kulinarna Tati Czudnowa (chudnova.food) na swojej stronie na Instagramie podzieliła się przepisem na lekką sałatkę z kapusty, ogórków i jajek, która idealnie nadaje się na przekąskę.

Składniki:

• młoda kapusta
• ogórek
• jajka na twardo
• groszek konserwowy
• koperek, natka pietruszki
• sól, pieprz
• kwaśna śmietana lub domowy majonez

Sposób przygotowania:

1. Ugotuj jajka z wyprzedzeniem, a gdy będą gotowe, pokrój je w słomki lub kostkę.

2. Poszatkować młodą kapustę i pokroić ogórki w słomkę. Wymieszać warzywa razem.

3. Do warzyw dodać jajka i groszek konserwowy.

4. Posiekać natkę pietruszki i koperek i dodać do mieszanki.

5. Dodaj sól, pieprz i polej sałatkę kwaśną śmietaną lub domowym majonezem. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Sałatka z filetem z kurczaka
• Sałatka z serem topionym i kukurydzą z puszki
• Sałatka "Gniazdo cietrzewia" z frytkami