Papryka faszerowana bez zbóż na obiad: gotowanie w piekarniku

Faszerowana papryka to obfite i smaczne danie na lunch i kolację. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, nie dodawaj do nadzienia ryżu ani innych zbóż. Do nadzienia można użyć twarogu i warzyw zamiast mięsa mielonego.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną paprykę bez zbóż, która jest lekka, ale nadal satysfakcjonująca.

Składniki:

• papryka - 4 szt
• dowolne mięso mielone - 700 g
• cebula - 1 szt
• marchew - 2 szt
• pasta pomidorowa - 250 ml
• wędzona papryka, pieprz, sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Zetrzeć marchew, drobno posiekać cebulę i czosnek, smażyć na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem.

2. Włożyć pieczeń do mięsa mielonego i dobrze wymieszać.

3. Paprykę obrać z nasion. Nadziać farszem.

4. Nadzienie: dodać przyprawy do koncentratu pomidorowego i dobrze wymieszać. Nałożyć kilka łyżek sosu na dno naczynia do pieczenia, ułożyć paprykę i zalać resztą sosu, piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 190 C.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Papryka faszerowana w wolnowarze
• Papryka faszerowana bez mięsa
• Papryka faszerowana w piekarniku