Żywność
Papryka faszerowana bez zbóż na obiad: gotowanie w piekarniku
Faszerowana papryka to obfite i smaczne danie na lunch i kolację. Jeśli chcesz, aby danie było lżejsze, nie dodawaj do nadzienia ryżu ani innych zbóż. Do nadzienia można użyć twarogu i warzyw zamiast mięsa mielonego.
Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną paprykę bez zbóż, która jest lekka, ale nadal satysfakcjonująca.
Składniki:
- papryka - 4 szt
- dowolne mięso mielone - 700 g
- cebula - 1 szt
- marchew - 2 szt
- pasta pomidorowa - 250 ml
- wędzona papryka, pieprz, sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć marchew, drobno posiekać cebulę i czosnek, smażyć na złoty kolor, doprawić solą i pieprzem.
2. Włożyć pieczeń do mięsa mielonego i dobrze wymieszać.
3. Paprykę obrać z nasion. Nadziać farszem.
4. Nadzienie: dodać przyprawy do koncentratu pomidorowego i dobrze wymieszać. Nałożyć kilka łyżek sosu na dno naczynia do pieczenia, ułożyć paprykę i zalać resztą sosu, piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 190 C.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL: