Faszerowana papryka bez zbóż: jak przygotować danie w nowy sposób
Słodka papryka to bardzo przydatne warzywo, które jest źródłem witamin i minerałów, takich jak C, A, E, B2, B5, B9, PP, cynk, żelazo i potas. Aby zachować witaminę C w papryce, należy spożywać ją na surowo. Można z niej przygotować na przykład sałatkę. Paprykę można również faszerować, marynować, grillować lub piec w piekarniku.
Jak smacznie ugotować faszerowaną paprykę
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Kucharka Paulina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną faszerowaną paprykę, która jest przygotowywana bez zbóż.
Przepis
Source: Zrzut ekranu z Instagrama przepisu kucharza
Składniki:
- papryka - 4 szt.
- dowolne mięso mielone - 700 g
- marchew - 2 szt.
- cebula - 1 szt.
- pomidory w puszkach lub pasta pomidorowa - 250 ml
- sól - do smaku
- wędzona papryka - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć marchewkę, posiekać cebulę i czosnek i smażyć do miękkości. Dodać sól i przyprawy i wymieszać.
Marchew i cebula
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
2. Przełożyć mieszankę do mięsa mielonego i dobrze wymieszać.
Mięso mielone z frytkami
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
3- Przełożyć pomidory do miski, dodać przyprawy i wymieszać.
Pomidory do sosu
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
4. Obierz paprykę, ale nie wyrzucaj "czapeczek", będą one potrzebne do przykrycia papryki.
Papryka z mięsem mielonym
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
5. Nadziać paprykę. Wierzch przykryć "czapeczkami", przełożyć do formy z pomidorami, nałożyć na paprykę pomidory i przyprawy i piec w piekarniku przez 40-45 minut w temperaturze 180 C.
Gotowe danie
Source: Zrzut ekranu z filmu na Instagramie
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
