Pieczarki faszerowane w piekarniku: przepis na soczyste nadzienie

Nadziewane pieczarki to niedroga, nietypowa i smaczna przekąska, którą można przygotować na świąteczny lub codzienny posiłek. Można nadziać je serem, mięsem mielonym, mięsem, kurczakiem, a nawet warzywami. I podawać je ze zwykłymi tłuczonymi ziemniakami lub owsianką.

Blogerka kulinarna Jewhenia o pseudonimie _evgeniya_recipes_ podzieliła się przepisem na faszerowane grzyby na swojej stronie na Instagramie. Zaleca ona użycie kurczaka i sera jako nadzienia.

Składniki:

• duże pieczarki - 400 g
• filet z kurczaka - 1 szt
• twardy ser - 100 g
• cebula - 1 szt
• 20% kwaśnej śmietany - 3 łyżki
• olej roślinny - 3 łyżki
• sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1. Umyj grzyby, usuń łodygę i połóż je na natłuszczonym pergaminie.

2. Pokroić filet i cebulę. Smażyć razem na małym ogniu na złoty kolor.

3. Następnie dodaj śmietanę, sól i pieprz do filetów. Smażyć przez kolejne 5 minut.

4. Włóż przygotowane nadzienie do pieczarek.

5. Posypać serem na wierzchu. Piec przez 25 minut w temperaturze 150 stopni.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Marynowane pieczarki z oliwą i octem
• Pieczarki marynowane z goździkami
• Pieczarki marynowane