Żywność
Khichin to oryginalny pasztecik przypominający nieco cheburek. Jego podstawą jest lekkie ciasto kefirowe bez drożdży i smaczne, soczyste nadzienie, najczęściej z mięsem mielonym lub mięsem.
Bloger kulinarny Ołeksij Kriuczkow (kruchkov.food) podzielił się przepisem na oryginalny pasztecik z mięsa mielonego o nazwie khichin na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- mąka - 400 g
- kefir - 300 ml
- soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.
- sól
- mięso mielone - 400 g
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Do kefiru dodać sól i sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszać.
2. Przesiej mąkę do głębokiej miski. Wlać kefir i zagnieść ciasto, które nie będzie kleić się do rąk. Zawiń w folię spożywczą i pozostaw na 30 minut.
3. Dodaj sól i pieprz do mięsa mielonego. Wszystko dokładnie wymieszać.
4. Posyp powierzchnię roboczą mąką. Gotowe ciasto podzielić na 5 części. Zawiń mięso mielone i uformuj placek. Cienko rozwałkować placki na okrąg.
5. Usmażyć je na suchej patelni i posmarować masłem. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
