Bakłażany faszerowane w piekarniku: przepis na pyszny farsz
Bakłażany są zwykle pieczone w piekarniku, smażone na patelni, duszone, dodawane do sałatek i konserwowane na zimę. Ponadto mogą być pysznie nadziewane. Jako nadzienie nadaje się mięso, mięso mielone, twaróg i inne warzywa.
Blogerka kulinarna Julia Fedorenko (fedorenko_pp) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na nadziewane bakłażany z filetem, pomidorami i serem.
Przepis na faszerowanego bakłażana
Source: Zrzut ekranu z postu Julii Fedorenko na Instagramie
Składniki:
- bakłażany - 500 g
- filet - 200 g
- pomidory - 200 g
- czosnek - 2 ząbki
- sól
- twardy ser - 70 g
Sposób przygotowania:
1. Bakłażany przekroić na pół, zalać zimną wodą i pozostawić w tej formie na 30 minut. Następnie wyciąć środek warzyw i pokroić w kostkę.
2. Przełóż miąższ bakłażanów do smażenia.
Faszerowane bakłażany z filetem i pomidorami
3. Pokroić filo w kostkę i dodać do masy.
4. Posiekaj pomidory i czosnek. Dodać do filetów i dusić do miękkości.
5. Nadziać bakłażany farszem. Posypać startym serem.
Bakłażany zapiekane z serem
Source: depositphotos.com
6. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut. Smacznego!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
