Currency
Truskawkowe tiramisu: pyszny przepis, z którym poradzi sobie nawet dziecko
Tiramisu to jeden z najpopularniejszych przepisów na świecie. Dlatego ma wiele opcji gotowania dostosowanych do różnych gustów.
Blogerka kulinarna o pseudonimie theoodhub.by_ilona podzieliła się bardzo prostym przepisem na tiramisu na swojej stronie na Instagramie. Ten deser różni się od klasycznego tym, że ma wspaniały truskawkowy smak.
Składniki na syrop
- Truskawki - 350 g
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Cukier puder - 2 łyżki
Składniki na krem
- Mascarpone - 500 g
- Zimna śmietanka 33% - 500 ml
- Cukier puder - 150 g
- Ciastka Savoyardi - 250 g
- Pistacje do dekoracji - garść
- Truskawki do dekoracji - garść
Sposób przygotowania.
1.Po pierwsze, przygotować syrop. Zmiksuj truskawki, sok z cytryny i cukier puder w blenderze.
2.Teraz przygotuj krem. Za pomocą miksera ubij zimną śmietanę z cukrem pudrem, aż zgęstnieje.
3. Dodaj mascarpone i delikatnie wymieszaj szpatułką do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Zanurz herbatniki najpierw w syropie, a następnie ułóż je w formie w pierwszej warstwie.
5. Rozsmarować 1/2 części kremu i ułożyć drugą warstwę herbatników.
6. Ponownie posmarować drugą połową kremu i udekorować truskawkami i pistacjami.
7. Wstawić do lodówki na dwie godziny lub na całą noc.
Inne przepisy na desery można znaleźć na stronie OBOZ.UA: