English
русский
Українська

Currency

Konfitura truskawkowa zamiast dżemu: można ją zjeść od razu lub przechować na zimę

Dżem truskawkowy na zimę. Źródło: recipeland.com

Konfitura to nie tylko dżem, ale niezależny deser. Można go po prostu zjeść łyżką lub użyć jako nadzienia do pieczenia. Preparat jest umiarkowanie słodki, doskonale przechowuje się w słoikach na zimę i w lodówce.

Pomysł na zrobienie dżemu truskawkowego zamiast dżemu został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Szemet (mashashemet). Potrzebujesz tylko 4 składników.

Składniki:

  • 700 g truskawek
  • 350 g cukru
  • 20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżeczka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

1. Obierz i opłucz truskawki

2. Zasypać cukrem.

3. Ubić mikserem, dodać skrobię i postawić na małym ogniu.

4. Mieszając, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut. Konfitura powinna lekko zgęstnieć na twoich oczach, dodaj sok z cytryny.

5. Umieść go w wysterylizowanych słoikach lub w zwykłym słoiku i przechowuj w lodówce, aby można go było zjeść od razu.

Inne wiadomości