Duszona cukinia w śmietanie: danie okazuje się bardzo obfite
Cukinia jest idealna do duszenia. Warzywa stają się bardzo miękkie i soczyste. Jeśli dodasz kwaśną śmietanę - danie okaże się dość obfite i pożywne. Można je jeść samodzielnie lub dodać do ziemniaków lub owsianki.
Pomysł gotowania duszonej cukinii w kwaśnej śmietanie został opublikowany na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie. Technologia jest bardzo szybka i przyjazna dla budżetu.
Przepis na cukinię w kremowym sosie
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
Składniki:
- cukinie - 1,2 kg
- śmietana - 300 g
- jajko - 1 szt
- mąka - 1,5 łyżki
- masło - 5 łyżek
- przyprawy: sól, pieprz, papryka - do smaku
- bazylia, oregano - 1 łyżeczka
- koperek - 1 pęczek
- czosnek - 3 ząbki
- woda - 150 ml
Sposób przygotowania:
Składniki do gotowania
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
1. Wymieszać olej z przyprawami.
2. Cukinie pokroić w grube półpierścienie, włożyć do woreczka, wlać olej z przyprawami i dobrze wstrząsnąć.
Pokrojona cukinia do gotowania
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
3. Umieść cukinie na blasze do pieczenia, piecz aż będą ugotowane, 20-30 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
4. Wymieszać śmietanę z posiekanym koperkiem i wyciśniętym czosnkiem.
Cukinia na blasze do pieczenia
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
5. Dodać jajko, mąkę, wlać wodę, wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
Cukinia do duszenia
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
6. Upieczone cukinie przełożyć do głębokiej patelni, zalać sosem śmietanowym i posolić do smaku.
Gotowa duszona cukinia w śmietanie.
Source: Zrzut ekranu posta na stronie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home na Instagramie
7. Doprowadzić do wrzenia, mieszając od czasu do czasu.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
