Duszone ziemniaki z mięsem i warzywami na obiad: gotowanie w rękawie

Ziemniaki można gotować na różne sposoby: gotowane z masłem, duszone z mięsem, smażone z grzybami i warzywami. Warto jednak wiedzieć, że smażone ziemniaki są najmniej zdrowe.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne pieczone ziemniaki z dynią i mięsem.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g
• dynia - 500 g
• marchewka - 1 szt
• mięso - 300 g
• przyprawy: papryka, kurkuma, suszony czosnek, sól, pieprz
• olej roślinny - 50 ml

Sposób przygotowania:

1. Pokroić ziemniaki i dynię w kostkę, marchewkę w krążki, a mięso na małe kawałki. Dodać olej i przyprawy do smaku i dobrze wymieszać.

2. Wszystko włożyć do rękawa do pieczenia, zawiązać po bokach i zrobić kilka nakłuć wykałaczką.

3. Przełożyć do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 60-80 minut.

4. Rozciąć rękaw 10 minut przed końcem i piec kolejne 10 minut w piekarniku, aby wszystko się przyrumieniło. Podawać danie gorące i z ziołami!

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Sałatka ziemniaczana z sosem aioli
• Krokiety ziemniaczane z pomidorami