Żywność
Duszona kapusta z filetem i sosem pomidorowym: prosty przepis na pyszne danie
Duszona kapusta może być dodatkiem do wielu potraw, takich jak tłuczone ziemniaki i owsianka. Może być również używana jako nadzienie do ciast i pierogów.
Kucharka Ołena podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną duszoną kapustę z kurczakiem, marchewką i sosem pomidorowym.
Składniki:
- Filet - 2 szt;
- Marchewka - 1 szt;
- Cebula - 1 szt;
- Kapusta - 1/2 szt;
- Pasta pomidorowa - 2 łyżki;
- Woda - 250 ml;
- Przyprawy: sól, pieprz, papryka, kurkuma.
Sposób przygotowania:
1. Cebulę posiekać, marchew zetrzeć na tarce, podsmażyć.
2. Pokroić filet na małe kawałki. Podsmażyć trochę na rozgrzanej patelni, doprawić solą i pieprzem i dodać pieczeń.
3. Posiekać kapustę. Smażyć kapustę oddzielnie, aż będzie w połowie ugotowana, a następnie dodać pieczeń z mięsem. Wymieszać i przykryć pokrywką.
4. Rozpuść koncentrat pomidorowy w wodzie i dodaj na patelnię. Doprawić do smaku i przykryć pokrywką. Dusić na małym ogniu do miękkości.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: