Warenyky na parze z truskawkami: przepis na najbardziej udane ciasto z kefirem
Warenyky to ulubione danie wielu osób. Aby były puszyste i nie rozpadały się, konieczne jest przygotowanie udanego ciasta. Najlepiej będzie, jeśli ugotujesz je na parze.
Blogerka kulinarna Julia Awramenko (yuliya_yna) podzieliła się przepisem na gotowane na parze pierogi z truskawkami na swojej stronie na Instagramie.
Przepis na gotowane na parze knedle z truskawkami
Source: Zrzut ekranu z postu Julii Awramenko na Instagramie
Składniki:
- kefir - 0,5 litra
- soda oczyszczona - 1 łyżeczka.
- sól - 0,5 łyżeczki.
- mąka - 400-500 g
Nadzienie:
- truskawki - 500 g
- cukier
- skrobia - 1 łyżeczka.
Sposób przygotowania:
1. Aby przygotować ciasto, przesiej mąkę do głębokiej miski i dodaj sól, sodę oczyszczoną i kefir. Zagnieść jednolite ciasto i odstawić na 20-30 minut.
Ciasto z kefirem
Source: pexels.com
2. Przygotować nadzienie. W tym celu opłucz, obierz i pokrój truskawki. Dodaj do nich skrobię i cukier i wymieszaj.
3. Gotowe ciasto podziel na dwie części, rozwałkuj i wycinaj kółka szklanką.
Truskawka do dania
Source: pexels.com
4. Uformować pierogi i dodać nadzienie.
Pierogi gotowane na parze
Source: pexels.com
5. Gotuj pierogi na parze przez 5 minut z każdej strony. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
