Krążki kalmarów w piekarniku: co dodać, aby były soczyste
Dziś proponujemy pyszną i dość nietypową przystawkę. Mowa o panierowanych krążkach kalmarów zapiekanych w bułce tartej z pomidorkami koktajlowymi. Dzięki tym ostatnim kalmary są niezwykle delikatne i soczyste.
Blogerka kulinarna o pseudonimie tanya.perchik zamieściła przepis na takie kalmary na Instagramie. Podpowiedziała nam również, jakie przyprawy najlepiej pasują do tego dania.
Krążki kalmarów.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama tanya.perchik
Składniki
- Kalmary - 4 sztuki
- Pomidory koktajlowe - 200 gr
- Bułka tarta - 100 gr
- Zioła włoskie lub prowansalskie - 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek - 2 łyżki
- Sól
Sposób przygotowania
1. oczyścić kalmary, dobrze osuszyć, pokroić w pierścienie.
Pokroić kalmary.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama tanya.perchik
2. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
3. Wymieszać krążki kalmarów, pomidorki koktajlowe, zioła, sól, oliwę z oliwek i delikatnie wymieszać.
Dodać przyprawy.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama tanya.perchik
4. Dodać bułkę tartą, delikatnie wstrząsnąć, dobrze wymieszać i rozłożyć na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia.
5. Piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni w trybie konwekcyjnym lub w tym samym czasie, ale w temperaturze 200 stopni w trybie góra + dół.
Przystawka jest gotowa.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama tanya.perchik
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
