Pikantna cukinia z sosem "Tkemali" na zimę: przepis na pikantną przekąskę
Jeśli chcesz zjeść bardzo smaczną przekąskę z cukinii na zimę, spróbuj ugotować ją z pikantnym sosem tkemali. Okażą się umiarkowanie pikantne i będą idealnym dodatkiem do dań mięsnych.
Pyszna cukinia na zimę
Source: stock.adobe.com
Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na chrupiącą cukinię ze słodką i ostrą papryką oraz sosem tkemali z czosnkiem.
Jak ugotować pyszną cukinię na zimę
Składniki:
- młode cukinie - 2 szt
- sos tkemali - 0,5 litra
- woda - 0,5 litra
- papryka ostra - 2 szt
- papryka słodka - 2 szt
- czosnek - 4 ząbki
Sposób przygotowania:
1. Umyć cukinię, pokroić w jak najcieńsze pierścienie. Pokroić paprykę w ten sam sposób.
Młoda cukinia na przekąskę
2. Umieścić cukinie i paprykę w wysterylizowanym słoiku, układając warstwy naprzemiennie.
Warzywa do dania
3. Gotowy sos tkemali rozcieńczyć ostudzoną wrzącą wodą, doprowadzić do wrzenia, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i zalać cukinie.
Sos „Tkemali”
Source: cookingcounty.com
4. Słoiki zakonserwować, odwrócić do góry dnem i zawinąć.
Gotowa cukinia z sosem na zimę
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
- Cukinia marynowana z ketchupem i octem
- Kiszona cukinia w 5 minut
- Marynowane cukinie z liśćmi porzeczki
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
