Żywność
Ajika to pikantna przyprawa, która doskonale komponuje się z mięsem. Może być przygotowywana na różne sposoby: w postaci surowej i gotowanej. Podstawą sosu są pomidory, słodka i ostra papryka. Aby uzyskać jasny smak, można dodać czosnek i aromatyczne przyprawy.
Blogerka kulinarna Galina Krawec (galina.rubus) podzieliła się przepisem na ajika z pomidorów i papryki na swojej stronie na Instagramie.
Składniki:
- pomidory - 2 kg
- papryka - 1 kg
- papryczka chili - 1 strąk
- czosnek - 1 łyżka
- cukier - 1/2 łyżki.
- olej roślinny - 1 / 2 łyżki.
- ocet - 1 / 2 łyżki.
- sól - 1 łyżka.
Sposób przygotowania:
1. Umyć i obrać pomidory i paprykę, pokroić na losowe kawałki. Zmiel wszystkie warzywa przez maszynkę do mięsa.
2. Przenieść powstałą masę do rondla, dodać olej roślinny, postawić na ogniu i gotować na małym ogniu przez 2-3 godziny.
3. Po upływie czasu dodać cukier i sól.
4. 10 minut przed gotowaniem wycisnąć czosnek przez praskę i dodać do mieszanki.
5. 5 minut przed gotowaniem dodać ocet.
6. Wlać gorącą ajikę do sterylnych słoików i szczelnie zamknąć. Gotowe!
Również na OBOZREVATEL można zapoznać się z przepisami:
Inne wiadomości
Magazyn Time wymienia 13 kobiet roku, które czynią świat lepszym miejscem
Lista obejmuje przedstawicieli różnych dziedzin działalności
Wszystkie anty-trendy, które powrócą do mody w 2025 roku: od nadruku w kropki po biżuterię z koralików
O tych ubraniach i akcesoriach nie mówi się od wielu lat
Modelka OnlyFans, która przespała się ze 101 mężczyznami w ciągu 24 godzin, ogłosiła swoją pierwszą ciążę. Zdjęcie
Przyszła mama nie ujawniła jeszcze szczegółów swojej ciąży
Kurt Cobain mógł skończyć 58 lat: jak wygląda jedyna córka i młody wnuk frontmana Nirvany. Zdjęcie
Życie artysty zakończyło się w 1994 roku
