Pikantna przystawka z czerwonej papryki: gotowa do spożycia w 30 minut
Soczystą sezonową paprykę można wykorzystać do przygotowania bardzo pikantnej przystawki. Aby to zrobić, należy najpierw upiec warzywa. Będą bardzo aromatyczne i zachowają wszystkie swoje zalety.
Pomysł na przystawkę z pieczonej papryki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anastazji Żakulinej (anastasia_zhakulina). Bardzo ważne jest, aby dodać ocet jabłkowy, a nie zwykły ocet.
Papryka na przystawkę
Source: Zrzut ekranu postu na stronie Instagram blogerki kulinarnej Anastazji Żakulinej (anastasia_zhakulina)
Składniki:
- papryka słodka - 10 szt.
- ostra papryka - 1 szt.
- pęczek ziół (koperek i pietruszka)
- czosnek - 3 ząbki
- olej roślinny - 100 ml
- sól - 1,5 łyżeczki
- cukier - 1 łyżka
- ocet jabłkowy - 2 łyżki.
Sposób przygotowania:
Papryka do gotowania
Source: pexels.com
1. Umyj paprykę i przekrój ją na pół.
2. Usunąć środek.
Zielenina do przygotowania przystawki
3. Umieść paprykę na blasze do pieczenia i piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 20-30 minut.
4. Umieść ostrą paprykę w misce i przykryj folią spożywczą, pozostaw na 10 minut.
Czosnek do przygotowania przystawki
Source: Pexels
5. Następnie zdejmij skórkę.
Olej do gotowania przystawek
6. Aby przygotować marynatę, połącz wszystkie składniki (jeśli nie lubisz pikantnych potraw, możesz usunąć środek gorzkiej papryki).
7. Umieść wszystko razem w szklanej misce i pozostaw w lodówce na co najmniej 30 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
- Papryka faszerowana bakłażanem
- Papryka faszerowana serem i zieloną cebulką
- Papryka faszerowana ryżem
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
