English
русский
Українська

Żywność

Pikantna surowa adżika w 15 minut: najłatwiejszy przepis

Tetiana KoziukŻywność

Adżika to popularna gruzińska przyprawa gotowana lub przyrządzana na surowo. Sos bazuje na pomidorach oraz słodkiej i ostrej papryce. Aby uzyskać pikantny i bogaty smak, przyprawę można uzupełnić czosnkiem, chrzanem, a nawet jabłkami.

Jeden z blogów kulinarnych (bonitavkusnoo) na Instagramie opublikował przepis na surową adżikę z czosnkiem, której nie trzeba gotować.

Składniki:

  • pomidory - 1,5 kg
  • papryka - 500 g
  • cebula - 500 g
  • ostra papryka - 2 szt.
  • czosnek - 1 \ 2 szklanki
  • ocet - 50 g
  • sól - 50 g
  • cukier - 50 g
  • olej roślinny - 50 g

Sposób przygotowania:

1. Umyć i obrać pomidory, paprykę, cebulę i czosnek. Pokroić wszystko na losowe kawałki. Zmiel wszystkie warzywa w maszynce do mięsa.

2. Do mieszanki dodać sól, cukier, olej roślinny i ocet. Wszystko dokładnie wymieszać.

3. Powstałą masę przelać do słoików i pozostawić w lodówce do zastygnięcia sosu. Następnie również przechowywać w lodówce. Smacznego!

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Będą bardziej popularne niż dżinsy: najmodniejsze spodnie sezonu, które są już masowo kupowane przez fashionistki

Europejscy fashioniści aktywnie łączą te spodnie z klasycznymi trenczami
Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Modowa porażka na Oscarach 2025: siedem gwiazd, które zhańbiły się na czerwonym dywanie z powodu swoich stylistów. Zdjęcie

Nie wszystkim gwiazdom udało się trafić w dziesiątkę ze swoimi zdjęciami
Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia 'braci i siostry w Ukrainie'. Wideo

Legenda amerykańskiej estrady pozdrawia "braci i siostry w Ukrainie". Wideo

Dolly Parton wezwała ludzi do modlitwy o pokój na Ukrainie