Pikantne pierniczki: deser, który stanie się prawdziwą atrakcją świątecznego stołu

Każdy uwielbia pierniki od dzieciństwa. Ten deser jest szczególnie dobry w mroźne zimowe wieczory w połączeniu z gorącym kakao.

Ale lata mijają, a przepisy i gusta ludzi się zmieniają. Na przykład blogerka kulinarna o pseudonimie grennysmith opublikowała niedawno na Instagramie zupełnie nowy przepis na pierniki z wykorzystaniem niesamowitych składników.

Składniki

• Masło - 70 g
• Cukier - 100 g
• Miód - 2 łyżki
• Mielone goździki - 1,5 łyżeczki
• Mielony cynamon - 1 łyżka
• Mielony kardamon - 1,5 łyżeczki
• Mielony imbir - 1 łyżka
• Mielony czarny pieprz - ¼ łyżeczki
• Mąka - 220 g
• Sól - 0,5 łyżeczki
• Woda - 60 ml

Sposób przygotowania.

1. Ubić miód, masło i cukier.

2. Dodaj wszystkie przyprawy do mieszanki i dobrze wymieszaj.

3. Dodaj połowę mąki określonej w przepisie. Dobrze wymieszać.

4. Dodać wodę i resztę mąki.

5. Zagnieść ciasto. Powinno lekko kleić się do rąk.

6. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż na noc do lodówki.

7. Posyp powierzchnię mąką i rozwałkuj ciasto.

8. Wytnij pożądane kształty.

9. Piec ciastka przez 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni.

10. Gdy ciasteczka lekko ostygną, wetrzyj w nie palcami cukier puder.

Wcześniej OBOZ.UA opublikował również ciekawe przepisy na desery:

• Deser "Trzy czekoladki"
• Szyfonowy biszkopt
• Marcepan z orzechami