Jeśli połączysz zwykłe ciasto francus kie z delikatnym kremem, otrzymasz spektakularne duńskie ciasto. Możesz przygotować kilka partii na raz i podawać je z herbatą, gdy przyjdą goście. Są one szczególnie smaczne z sezonowymi jagodami i owocami.

Pomysł na ciasto duńskie został opublikowany na kulinarnej stronie tastystories.feed na Instagramie. Ciasto francuskie na deser można kupić w sklepie.

Składniki:

• ciasto francuskie - 1 opakowanie (500 g)

Składniki na krem:

• mleko - 250 ml
• jajko - 1 szt.
• mąka - 2 łyżki
• cukier - 100 g
• cukier waniliowy - 10 g
• masło - 50 g

Dodatkowe składniki:

• owoce i jagody

Sposób przygotowania:

1. Rozwałkować ciasto francuskie na grubość 5 mm.

2. Pokroić na kwadraty o boku 12 cm.

3. Wykonaj nacięcia w każdym kwadracie na dwóch końcach, pozostawiając kilka cm.

4. Zawiń oba końce po przeciwnych stronach, tworząc koszyki.

5. Posmarować jajkiem.

6. Umieścić na pergaminie i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 20 minut.

7. Aby przygotować krem, połącz jajko, cukier, cukier waniliowy, mąkę w małym rondelku i dobrze wymieszaj.

8. Postawić na małym ogniu i stopniowo wlewać mleko.

9. Stale mieszać.

10. Gdy śmietana stanie się gęsta, dodaj masło.

11. Wlać krem do przygotowanych koszyków.

12. Udekorować jagodami i owocami.

13. Posypać cukrem pudrem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Róże z ciasta francuskiego
• Strudel z ciasta francuskiego
• Ciasto francuskie na rybę