Specjalna makrela z nadzieniem na noworoczny stół: nie trzeba smażyć, piec ani marynować

Makrela jest pyszna pieczona z warzywami lub smażona. Ryba jest również marynowana, co jest bardzo wszechstronnym produktem. Ale poniższa technologia jest wyjątkowa, ponieważ należy włożyć nadzienie do ryby, a następnie ją zamrozić.

Pomysł na przygotowanie pysznej makreli z nadzieniem na świąteczny stół został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Kateryny o pseudonimie katia_cooking_. Z pewnością zaimponujesz wszystkim swoim gościom tą przystawką.

Składniki:

• makrela - 1 szt
• pęczek koperku
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżeczka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 2 ząbki czosnku
• 0,5 łyżeczki papryki

Sposób przygotowania:

1. Oczyść makrelę z wnętrzności, grzbietu, głowy, ogona i płetw.

2. Przekrój makrelę na pół.

3. Do przygotowania nadzienia wymieszać koperek, olej, sól, pieprz i czosnek.

4. Wymieszać i rozprowadzić nadzienie po jednej stronie filetu rybnego.

5. Przykryć drugim kawałkiem fileta.

6. Naciśnij i zawiń w folię spożywczą.

7. Umieścić w zamrażarce na 40-50 minut.

8. Wyjąć, rozmrażać przez 5 minut.

9. Pokroić (ważne jest, aby kroić, gdy ryba jest zamrożona).

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Pieczona makrela
• Makrela w piekarniku
• Makrela w śmietanie